NO. 7  内省と落ち着き

 

 深い森の香りや、清涼感のあるスパイスの香りが特徴の赤ワイン。

 

 スギや白檀の落ちついた香りは内省をもたらし、

 土っぽい香りやピーマンのような自然の青い香りは、

 心に落ち着きと生命力を与えてくれます。

 控えめに広がるスミレの花やカシスの甘く清楚な香りも、

 ほっこりとした安心感を与えてくれるでしょう。

 

 濃厚な味わいのものなら、次へのパワーにも繋がりそう。

 

 落ち着きと心の安定をもたらすこのワインは、

 ありのままの自分を信じること、

 自立する強さがあることを思い出させてくれます。

 

 うまくいかないことがあったり、人間関係に疲れた時、一人でじっくりと思考にふけりたい時のお供に。

 

 

    ズバリおすすめは…

    土や森の下草のような落ち着いた香りが中心で、タンニンも比較的しっかりとした赤ワイン。

    ボルドーや新世界のカベルネ・ソーヴィニヨン、よく熟したカベルネ・フランなど、味わいの上質な赤。

 

ボルドーの格付け3級シャトー、カントナック・ブラウンのセカンドワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、濃縮した果実の香りの中に杉の木やインクのような落ち着いた香りがしっかりと感じられます。力強いタンニンは気持ちを落ち着かせてくれ、濃厚な果実味は明日へのパワーを与えてくれるかも。

 

『ブリオ・ド・カントナック・ブラウン'10』(ボルドー)

Comming Soon ♪

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